環境プロジェクトが、主として専任教員を主宰する６つのラボを中心として、学生の主体的なビジョンや志を活動に取り組んでいます。
ラボテーマ一覧：
- U.P.lab ―パーマカルチャーとアップサイクルで街を変える（担当：明石修 +中里修一）
- 有明グリーンインフラ推進（担当：伊尾木慶子）
- 廃材活用による空間デザインとプロダクツ制作（担当：磯部孝行 + 松浦廣樹）
- 水といきもの（水環境の保全と修復、現地水域浄化技術の実践、生き物バンク）（担当：真名垣聡）
- EPLAB－環境心理学で持続可能な社会をつくる（担当：村松陸雄）
- 自主テーマ（担当：明石修 +清水謙）
担当する専任教員：
ティーチング・アシスタント／スチューデント・アシスタント：
揚 依理
（環境システム学科4年）
中居 奈々香
（環境システム学科4年）
外部アドバイザー：
清水 謙（本学非常勤講師）
(ヒトコトデザイン株式会社 代表取締役、コワーキングスペース「チガラボ」主宰）
松浦 廣樹（本学非常勤講師）
（合同会社エイチエムエムエム・共同代表、NPO法人 たいとう歴史都市研究会 理事）
中里 修一
(ツリーハウスビルダー／BOKKA BOYS ジャンゴ)
山賀 央
（環境学科卒業、映像系専門学校、CM制作会社をへて、現在、フリーランスの映像クリエーター）
園木 優美子
（環境システム学科卒業、東京都立大学大学院 都市環境科学研究科修士課程在学、グラフィックレコーディング家）